| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.7% | 714 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.3 мкг | 900 мкг | 56.7% | 120.4% | 176 г |
| бета Каротин | 3.062 мг | 5 мг | 61.2% | 129.9% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.2% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.691 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 15.3% | 1398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 17.6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6523 мг | 20 мг | 3.3% | 7% | 3066 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.97 мг | 2500 мг | 8% | 17% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3324 г |
| Кремний, Si | 32.586 мг | 30 мг | 108.6% | 230.6% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 12.3% | 1726 г |
| Натрий, Na | 164.66 мг | 1300 мг | 12.7% | 27% | 790 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9311 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 12.1% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 31.97 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 10.8% | 1959 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 34.2% | 621 г |
| Литий, Li | 17.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 28.7% | 742 г |
| Медь, Cu | 109.49 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 23.1% | 913 г |
| Молибден, Mo | 9.005 мкг | 70 мкг | 12.9% | 27.4% | 777 г |
| Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22297 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 26.5% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 7.2% | 2932 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.57 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.313 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».