| Хлеб ржаной из обдирной муки | 30 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 6% | 522 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.9% | 1056 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 15.2% | 204 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 1.6% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3178.3 мкг | 900 мкг | 353.1% | 109.5% | 28 г |
| Ретинол | 2.782 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.969 мг | 5 мг | 79.4% | 24.6% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.689 мг | 1.8 мг | 38.3% | 11.9% | 261 г |
| Витамин В4, холин | 198.79 мг | 500 мг | 39.8% | 12.3% | 252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 13.2% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 3.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.557 мкг | 400 мкг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.418 мкг | 3 мкг | 613.9% | 190.3% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 2.1% | 1466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.813 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.5% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 1.9% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 30.585 мкг | 50 мкг | 61.2% | 19% | 163 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6282 мг | 20 мг | 23.1% | 7.2% | 432 г |
| Ниацин | 3.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4960 г |
| Кремний, Si | 8.449 мг | 30 мг | 28.2% | 8.7% | 355 г |
| Магний, Mg | 24.38 мг | 400 мг | 6.1% | 1.9% | 1641 г |
| Натрий, Na | 115.45 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.8% | 1126 г |
| Сера, S | 86.61 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.7% | 1155 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 5.5% | 564 г |
| Хлор, Cl | 233.93 мг | 2300 мг | 10.2% | 3.2% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.082 мг | 18 мг | 17.1% | 5.3% | 584 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 7.108 мкг | 10 мкг | 71.1% | 22% | 141 г |
| Литий, Li | 1.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Медь, Cu | 1251.45 мкг | 1000 мкг | 125.1% | 38.8% | 80 г |
| Молибден, Mo | 39.589 мкг | 70 мкг | 56.6% | 17.5% | 177 г |
| Никель, Ni | 20.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.212 мкг | 55 мкг | 18.6% | 5.8% | 539 г |
| Стронций, Sr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4401 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 6.7% | 464 г |
| Цинк, Zn | 1.9375 мг | 12 мг | 16.1% | 5% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.377 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.184 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.263 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.228 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.598 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.766 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.484 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.93 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.636 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.675 г | min 16.8 г | 51.6% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебец с паштетом составляет 322,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».