| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 70 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.1% | 673 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 88.56 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.084 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 20.8% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 4.3% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 5.742 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.8% | 871 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 17% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3926 мг | 20 мг | 22% | 14.9% | 455 г |
| Ниацин | 2.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3870 г |
| Кремний, Si | 6.814 мг | 30 мг | 22.7% | 15.4% | 440 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Натрий, Na | 56.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2302 г |
| Сера, S | 155.51 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.6% | 643 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 11.1% | 611 г |
| Хлор, Cl | 61.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.912 мг | 18 мг | 10.6% | 7.2% | 941 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 6.84 мкг | 10 мкг | 68.4% | 46.4% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.4% | 4866 г |
| Медь, Cu | 122.5 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.4% | 816 г |
| Молибден, Mo | 7.232 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7% | 968 г |
| Никель, Ni | 5.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.979 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10320 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.7572 мг | 12 мг | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.95 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.917 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.808 г | min 16.8 г | 28.6% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты диетические с капустой составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».