Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Итальянский с корнишонами (с карбонадом великолукским). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Итальянский с корнишонами (с карбонадом великолукским)

Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] 152 г
Перец сладкий красный 187 г
Макароны Экспресс [Макфа] 180 г
Майонез Calve Лёгкий 116 г
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат] 253 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Итальянский с корнишонами (с карбонадом великолукским)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.8% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.3% 1077 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.3% 1273 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5.3% 1264 г
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.629 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11022 г
Витамин C, аскорбиновая 53.37 мг 90 мг 59.3% 40.1% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.7% 10490 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.209 мг 20 мг 1% 0.7% 9569 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.8 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 7184 г
Кальций, Ca 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Кремний, Si 4.696 мг 30 мг 15.7% 10.6% 639 г
Магний, Mg 1.49 мг 400 мг 0.4% 0.3% 26846 г
Натрий, Na 0.43 мг 1300 мг 302326 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47393 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Хлор, Cl 4.06 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 56650 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 4.3% 1563 г
Литий, Li 18.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 1.2% 5848 г
Медь, Cu 21.35 мкг 1000 мкг 2.1% 1.4% 4684 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6560 г
Никель, Ni 1.067 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.0939 мг 12 мг 0.8% 0.5% 12780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Итальянский с корнишонами (с карбонадом великолукским) составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».