| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Закваска Бактериальная Йогурт [Иван-Поле] | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.5% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3712 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 14.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 23.32 мг | 500 мг | 4.7% | 8.1% | 2144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 12.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.941 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 22.7% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 2.4% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.162 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.8% | 1581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7905 мг | 20 мг | 4% | 6.9% | 2530 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.3 мг | 2500 мг | 5.8% | 10% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 118.61 мг | 1000 мг | 11.9% | 20.5% | 843 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 6% | 2892 г |
| Натрий, Na | 49.42 мг | 1300 мг | 3.8% | 6.5% | 2631 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3489 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 19.1% | 900 г |
| Хлор, Cl | 108.7 мг | 2300 мг | 4.7% | 8.1% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.102 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 17647 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 10.2% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 0.791 мкг | 10 мкг | 7.9% | 13.6% | 1264 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 33898 г |
| Медь, Cu | 11.86 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8432 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.2% | 1417 г |
| Олово, Sn | 12.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.976 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.2% | 2783 г |
| Стронций, Sr | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20243 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6.9% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.3953 мг | 12 мг | 3.3% | 5.7% | 3036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.68 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% |
Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».