| Треска (Запекание) | 800 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.6% | 623 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326 мкг | 900 мкг | 36.2% | 26% | 276 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.787 мг | 5 мг | 35.7% | 25.6% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.392 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.044 мкг | 3 мкг | 34.8% | 25% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.015 мг | 15 мг | 20.1% | 14.4% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 6.093 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.8% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9304 мг | 20 мг | 19.7% | 14.2% | 509 г |
| Ниацин | 1.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Кремний, Si | 4.315 мг | 30 мг | 14.4% | 10.3% | 695 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 6.3% | 1150 г |
| Натрий, Na | 492.62 мг | 1300 мг | 37.9% | 27.2% | 264 г |
| Сера, S | 146.61 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 18% | 398 г |
| Хлор, Cl | 671.29 мг | 2300 мг | 29.2% | 21% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Йод, I | 37.43 мкг | 150 мкг | 25% | 18% | 401 г |
| Кобальт, Co | 17.875 мкг | 10 мкг | 178.8% | 128.4% | 56 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Медь, Cu | 121.32 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.7% | 824 г |
| Молибден, Mo | 6.009 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.2% | 1165 г |
| Никель, Ni | 6.314 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.447 мкг | 55 мкг | 20.8% | 14.9% | 480 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.16 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
| Хром, Cr | 31.5 мкг | 50 мкг | 63% | 45.3% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.1018 мг | 12 мг | 9.2% | 6.6% | 1089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.616 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.972 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.4% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.184 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска запеченная с овощами составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».