| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Свекла | 300 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонезный Соус Веганский [Самокат] | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.7% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.5% | 1053 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.9 мкг | 900 мкг | 42.7% | 56.4% | 234 г |
| бета Каротин | 2.304 мг | 5 мг | 46.1% | 60.9% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.268 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 14.4% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 4.8% | 2756 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 14.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3598 г |
| Кремний, Si | 29.39 мг | 30 мг | 98% | 129.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 7% | 1887 г |
| Натрий, Na | 43.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.5% | 2969 г |
| Сера, S | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9033 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 19.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 1989 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 17.4% | 759 г |
| Литий, Li | 22.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2966 мг | 2 мг | 14.8% | 19.6% | 674 г |
| Медь, Cu | 100.59 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.3% | 994 г |
| Молибден, Mo | 4.634 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.7% | 1511 г |
| Никель, Ni | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 20.1% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4326 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.041 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат шуба без селедки составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».