| Желудок куриный (Варка) | 293 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 190 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 175 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16.4% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 43.4% | 302 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 46% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 18.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 40.59 мг | 500 мг | 8.1% | 10.6% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 11.7% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.492 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.931 мкг | 3 мкг | 64.4% | 84.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 5.4% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 5.2% | 2513 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5752 мг | 20 мг | 12.9% | 16.9% | 777 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.98 мг | 2500 мг | 6.9% | 9% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6553 г |
| Кремний, Si | 4.009 мг | 30 мг | 13.4% | 17.6% | 748 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2421 г |
| Натрий, Na | 137.1 мг | 1300 мг | 10.5% | 13.8% | 948 г |
| Сера, S | 94.42 мг | 1000 мг | 9.4% | 12.3% | 1059 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 12.5% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 211.74 мг | 2300 мг | 9.2% | 12.1% | 1086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 17.6% | 744 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.651 мкг | 10 мкг | 36.5% | 47.8% | 274 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2367 г |
| Медь, Cu | 153.25 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 20.1% | 653 г |
| Молибден, Mo | 5.956 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.1% | 1175 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.222 мкг | 55 мкг | 20.4% | 26.7% | 490 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.48 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7924 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.7% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 14.4% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.467 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.477 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Субпродукты в овощах составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».