| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 2.1% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10888 мкг | 900 мкг | 1209.8% | 636.1% | 8 г |
| Ретинол | 3.484 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.474 мг | 5 мг | 49.5% | 26% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.199 мг | 1.8 мг | 66.6% | 35% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 210.02 мг | 500 мг | 42% | 22.1% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.843 мг | 2 мг | 42.2% | 22.2% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 213.973 мкг | 400 мкг | 53.5% | 28.1% | 187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.522 мкг | 3 мкг | 484.1% | 254.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 6.9% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 9% | 585 г |
| Витамин Н, биотин | 3.131 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.3% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6453 мг | 20 мг | 63.2% | 33.2% | 158 г |
| Ниацин | 5.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Кремний, Si | 0.305 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9836 г |
| Магний, Mg | 29.51 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1355 г |
| Натрий, Na | 100.48 мг | 1300 мг | 7.7% | 4% | 1294 г |
| Сера, S | 208.04 мг | 1000 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 17.1% | 307 г |
| Хлор, Cl | 23.62 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.636 мг | 18 мг | 64.6% | 34% | 155 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 14.61 мкг | 10 мкг | 146.1% | 76.8% | 68 г |
| Литий, Li | 1.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3247 мг | 2 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| Медь, Cu | 355.76 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 18.7% | 281 г |
| Молибден, Mo | 52.347 мкг | 70 мкг | 74.8% | 39.3% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 52.548 мкг | 55 мкг | 95.5% | 50.2% | 105 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42239 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Цинк, Zn | 5.9622 мг | 12 мг | 49.7% | 26.1% | 201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.998 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.943 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 393.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные пироженные составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».