| Печень говяжья (Тушение) | 900 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6232.4 мкг | 900 мкг | 692.5% | 445.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.784 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.641 мг | 1.8 мг | 91.2% | 58.7% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 473.24 мг | 500 мг | 94.6% | 60.9% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.094 мг | 5 мг | 101.9% | 65.6% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 15.4% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 128.202 мкг | 400 мкг | 32.1% | 20.7% | 312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.11 мкг | 3 мкг | 1603.7% | 1032% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 10.4% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.7% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.317 мг | 15 мг | 15.4% | 9.9% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 78.955 мкг | 50 мкг | 157.9% | 101.6% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2798 мг | 20 мг | 51.4% | 33.1% | 195 г |
| Ниацин | 7.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.97 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5136 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 2.6% | 2532 г |
| Натрий, Na | 84.51 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Сера, S | 194.97 мг | 1000 мг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Фосфор, P | 257.3 мг | 800 мг | 32.2% | 20.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 86.42 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.611 мг | 18 мг | 31.2% | 20.1% | 321 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 16.142 мкг | 10 мкг | 161.4% | 103.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2423 мг | 2 мг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 3096.72 мкг | 1000 мкг | 309.7% | 199.3% | 32 г |
| Молибден, Mo | 85.156 мкг | 70 мкг | 121.7% | 78.3% | 82 г |
| Никель, Ni | 48.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.331 мкг | 55 мкг | 42.4% | 27.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.95 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.9% | 2235 г |
| Хром, Cr | 24.85 мкг | 50 мкг | 49.7% | 32% | 201 г |
| Цинк, Zn | 4.1119 мг | 12 мг | 34.3% | 22.1% | 292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.743 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.4% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.819 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Песенка тушеная составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».