Мой здоровый рацион

Рецепт Mug cake. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Mug cake

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое Молоко без Сахара [Alpro] 50 г
Какао-порошок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 0,5 tsp
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Mug cake".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.9% 339 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.1% 476 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.403 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 5.4% 626 г
Витамин Н, биотин 0.814 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6143 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6754 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1194 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.84 мг 2500 мг 15.2% 5.1% 660 г
Кальций, Ca 109.16 мг 1000 мг 10.9% 3.7% 916 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1844 г
Магний, Mg 39.54 мг 400 мг 9.9% 3.3% 1012 г
Натрий, Na 4.41 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29478 г
Сера, S 34.6 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 9.7% 346 г
Хлор, Cl 10.27 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.1 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 2.402 мг 18 мг 13.3% 4.5% 749 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Марганец, Mn 0.5935 мг 2 мг 29.7% 10% 337 г
Медь, Cu 388.92 мкг 1000 мкг 38.9% 13.1% 257 г
Молибден, Mo 9.356 мкг 70 мкг 13.4% 4.5% 748 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Селен, Se 2.079 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14472 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.8472 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.895 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.041 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.638 г min 16.8 г 57.4% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Mug cake составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов