Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с салатом из маминой капусты и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с салатом из маминой капусты и яйцом

Салат из квашеной капусты по 1-74 50 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с салатом из маминой капусты и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 18.3% 444 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8% 1018 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 8.6% 952 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин В4, холин 126.61 мг 500 мг 25.3% 20.6% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 1.234 мг 5 мг 24.7% 20.1% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 19.7% 413 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 7.7% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.6% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 5.9% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин Н, биотин 6.618 мкг 50 мкг 13.2% 10.7% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9772 мг 20 мг 24.9% 20.3% 402 г
Ниацин 6.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1041 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3420 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 10.7% 761 г
Натрий, Na 161.19 мг 1300 мг 12.4% 10.1% 807 г
Сера, S 179.28 мг 1000 мг 17.9% 14.6% 558 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 16.2% 502 г
Хлор, Cl 92.73 мг 2300 мг 4% 3.3% 2480 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1036 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1532 г
Кобальт, Co 8.141 мкг 10 мкг 81.4% 66.3% 123 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.8% 9852 г
Медь, Cu 70.43 мкг 1000 мкг 7% 5.7% 1420 г
Молибден, Mo 7.912 мкг 70 мкг 11.3% 9.2% 885 г
Селен, Se 22.709 мкг 55 мкг 41.3% 33.6% 242 г
Фтор, F 88.29 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4531 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 24.1% 337 г
Цинк, Zn 1.0663 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.984 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 1.07 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.049 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с салатом из маминой капусты и яйцом составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 370 гр (454.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».