| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| кукурузные отруби | 50 г |
Филе порезать на полоски, посолить, добавить специи, масло, перемешать, обвалять в отрубях. Выстелить пергамент и уложить палочки куриные. Запекать пока не подрумяняться
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 19.6% | 355 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 8.4% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 15.3% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 20.7% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.585 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6268 мг | 20 мг | 28.1% | 19.6% | 355 г |
| Ниацин | 7.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.68 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 5.88 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17007 г |
| Магний, Mg | 62.93 мг | 400 мг | 15.7% | 10.9% | 636 г |
| Натрий, Na | 43.95 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.4% | 2958 г |
| Сера, S | 164.63 мг | 1000 мг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 10.9% | 639 г |
| Хлор, Cl | 56.34 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1741 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 45.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 13699 г |
| Медь, Cu | 58.54 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.1% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 8.049 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Селен, Se | 16.683 мкг | 55 мкг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
| Фтор, F | 95.12 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4205 г |
| Хром, Cr | 18.29 мкг | 50 мкг | 36.6% | 25.5% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.9512 мг | 12 мг | 7.9% | 5.5% | 1262 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные полоски в духовке составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».