| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6103.4 мкг | 900 мкг | 678.2% | 400.1% | 15 г |
| Ретинол | 5.563 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.304 мг | 5 мг | 66.1% | 39% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.3% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.17 мг | 1.8 мг | 65% | 38.3% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 110.05 мг | 500 мг | 22% | 13% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.46 мг | 5 мг | 69.2% | 40.8% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 14.2% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.31 мкг | 400 мкг | 23.3% | 13.7% | 429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.882 мкг | 3 мкг | 296.1% | 174.7% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6437 мг | 20 мг | 38.2% | 22.5% | 262 г |
| Ниацин | 5.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.58 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3909 г |
| Кремний, Si | 7.759 мг | 30 мг | 25.9% | 15.3% | 387 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1535 г |
| Натрий, Na | 55.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Сера, S | 129.32 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 773 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 12.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.96 мг | 18 мг | 55.3% | 32.6% | 181 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 9.96 мкг | 10 мкг | 99.6% | 58.8% | 100 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Медь, Cu | 258.2 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 15.2% | 387 г |
| Молибден, Mo | 36.172 мкг | 70 мкг | 51.7% | 30.5% | 194 г |
| Никель, Ni | 2.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.533 мкг | 55 мкг | 41% | 24.2% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17730 г |
| Хром, Cr | 6.1 мкг | 50 мкг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Цинк, Zn | 4.0066 мг | 12 мг | 33.4% | 19.7% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.992 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.638 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.194 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.141 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.174 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.198 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».