Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с рисовой мукой

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Рисовая Мука без Глютена [Гарнец] 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 90 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.7% 380 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.7% 2154 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.2% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.2% 650 г
Витамин В4, холин 80.29 мг 500 мг 16.1% 9.6% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.288 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Витамин В12, кобаламин 1.136 мкг 3 мкг 37.9% 22.6% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 9.873 мкг 50 мкг 19.7% 11.7% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7595 мг 20 мг 18.8% 11.2% 532 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.05 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2082 г
Кальций, Ca 102.57 мг 1000 мг 10.3% 6.1% 975 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 3% 2005 г
Натрий, Na 191.94 мг 1300 мг 14.8% 8.8% 677 г
Сера, S 207.32 мг 1000 мг 20.7% 12.3% 482 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 13.7% 434 г
Хлор, Cl 323.2 мг 2300 мг 14.1% 8.4% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Йод, I 8.96 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1674 г
Кобальт, Co 3.685 мкг 10 мкг 36.9% 22% 271 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1507 г
Молибден, Mo 7.496 мкг 70 мкг 10.7% 6.4% 934 г
Олово, Sn 9.99 мкг ~
Селен, Se 27.889 мкг 55 мкг 50.7% 30.2% 197 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11211 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2137 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2302 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.278 г ~
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.965 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.73 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.748 г ~
Заменимые аминокислоты 8.395 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 3.054 г ~
Пролин 1.756 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.87 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.922 г min 16.8 г 5.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рисовой мукой составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».