Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 140 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.7% 1152 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.5% 737 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.9% 2607 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 6.8% 1136 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Витамин В4, холин 85.31 мг 500 мг 17.1% 13.2% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 9.2% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.727 мкг 400 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.4% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.995 мг 15 мг 13.3% 10.2% 752 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 9.2% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2221 мг 20 мг 6.1% 4.7% 1637 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 3.7% 2066 г
Кальций, Ca 38.64 мг 1000 мг 3.9% 3% 2588 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.8% 2020 г
Натрий, Na 358.87 мг 1300 мг 27.6% 21.2% 362 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 6% 1278 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 13.8% 558 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 1.5% 4962 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1729 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2525 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 22.9% 337 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4444 г
Медь, Cu 43.72 мкг 1000 мкг 4.4% 3.4% 2287 г
Молибден, Mo 1.783 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 3926 г
Селен, Se 14.871 мкг 55 мкг 27% 20.8% 370 г
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16842 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.568 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.816 г от 4.7 до 16.8 г 59.9% 46.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.433 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.224 г min 16.8 г 13.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».