| Минтай | 507 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.9 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1195 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.6% | 524 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.3% | 3042 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 55.2 мг | 500 мг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.161 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.384 мкг | 3 мкг | 46.1% | 32.7% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9065 мг | 20 мг | 19.5% | 13.8% | 512 г |
| Ниацин | 1.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.68 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.1% | 701 г |
| Кальций, Ca | 33.97 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2944 г |
| Магний, Mg | 46.71 мг | 400 мг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Натрий, Na | 33.97 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Сера, S | 144.37 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.2% | 693 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 18.1% | 393 г |
| Хлор, Cl | 140.13 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.3% | 1641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2651 г |
| Йод, I | 127.39 мкг | 150 мкг | 84.9% | 60.3% | 118 г |
| Кобальт, Co | 12.739 мкг | 10 мкг | 127.4% | 90.4% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2141 г |
| Медь, Cu | 110.4 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 906 г |
| Молибден, Mo | 3.397 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2061 г |
| Никель, Ni | 5.945 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.503 мкг | 55 мкг | 24.6% | 17.5% | 407 г |
| Фтор, F | 594.47 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Хром, Cr | 46.71 мкг | 50 мкг | 93.4% | 66.3% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.9512 мг | 12 мг | 7.9% | 5.6% | 1262 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай ж составляет 140,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».