| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 394 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 125 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 109 г |
| Огурец парниковый | 157 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 110 г |
| Чеснок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Перец сладкий красный | 118 г |
| Перец сладкий желтый | 102 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп | 19 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 9.8% | 1288 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.9% | 2545 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 30.5% | 414 г |
| альфа Каротин | 1.551 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 33.4% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 16.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 31.16 мг | 500 мг | 6.2% | 7.8% | 1605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 12.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 19.2% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.559 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.97 мг | 90 мг | 40% | 50.4% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 6.8% | 1854 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 24.6% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7692 мг | 20 мг | 18.8% | 23.7% | 531 г |
| Ниацин | 2.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.14 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.2% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4401 г |
| Кремний, Si | 9.675 мг | 30 мг | 32.3% | 40.7% | 310 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Натрий, Na | 386.75 мг | 1300 мг | 29.8% | 37.6% | 336 г |
| Сера, S | 70.34 мг | 1000 мг | 7% | 8.8% | 1422 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 11.6% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 265.52 мг | 2300 мг | 11.5% | 14.5% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1925 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.109 мкг | 10 мкг | 31.1% | 39.2% | 322 г |
| Литий, Li | 7.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 9.5% | 1338 г |
| Медь, Cu | 69.36 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.7% | 1442 г |
| Молибден, Mo | 5.63 мкг | 70 мкг | 8% | 10.1% | 1243 г |
| Никель, Ni | 1.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.675 мкг | 55 мкг | 12.1% | 15.3% | 824 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6744 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 17.7% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.5735 мг | 12 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.78 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.514 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.436 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза (в мультиварке) составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».