Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат с перцем

Помидоры (томаты), парниковые 205 г
Перец сладкий 55 г
Огурец, парниковый 145 г
Салат зеленый по 1-58 60 г
Сыр, фета 90 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 13.7% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.1% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 15.5% 870 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 13% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.5% 1078 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.069 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3614 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 12.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 29.44 мг 90 мг 32.7% 44% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 4.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7519 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 8.2% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6442 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3105 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1352 г
Кальций, Ca 95.45 мг 1000 мг 9.5% 12.8% 1048 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 6% 2201 г
Натрий, Na 254.65 мг 1300 мг 19.6% 26.3% 511 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21459 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 13.4% 1003 г
Хлор, Cl 126.1 мг 2300 мг 5.5% 7.4% 1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.9 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3422 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 29.6% 455 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3597 г
Медь, Cu 45.41 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2202 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 5.2% 2564 г
Никель, Ni 4.708 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 2.607 мкг 55 мкг 4.7% 6.3% 2110 г
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55249 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 5.9% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с перцем составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».