| Капуста цветная (Варка со сливом) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Творог 2% | 100 г |
| Сливки пастеризованные 8,0% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.9% | 809 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 3.4% | 3608 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.9 мкг | 900 мкг | 17.4% | 20.9% | 574 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 81.34 мг | 500 мг | 16.3% | 19.6% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 17.8% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.848 мкг | 400 мкг | 6% | 7.2% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 18.4% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.3% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 6.048 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.5% | 827 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 29.9% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5474 мг | 20 мг | 7.7% | 9.3% | 1292 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.58 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.3% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3120 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3512 г |
| Натрий, Na | 44.84 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.1% | 2899 г |
| Сера, S | 49.37 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 11.9% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 7.7% | 1573 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.6% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 33.5% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 6% | 1986 г |
| Медь, Cu | 46.28 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.5% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 1.734 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3% | 4037 г |
| Селен, Se | 9.618 мкг | 55 мкг | 17.5% | 21% | 572 г |
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25349 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.4876 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и цветной капустой составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».