| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Вода | 120 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.9 мкг | 900 мкг | 44.8% | 33.2% | 223 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.087 мг | 5 мг | 41.7% | 30.9% | 240 г |
| бета Криптоксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.8% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 75.06 мг | 500 мг | 15% | 11.1% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.266 мкг | 400 мкг | 13.3% | 9.9% | 751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.6% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.143 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.8% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.1 мкг | 120 мкг | 49.3% | 36.6% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4146 мг | 20 мг | 7.1% | 5.3% | 1414 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 158.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.4 мг | 2500 мг | 9.5% | 7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Кремний, Si | 4.447 мг | 30 мг | 14.8% | 11% | 675 г |
| Магний, Mg | 61.56 мг | 400 мг | 15.4% | 11.4% | 650 г |
| Натрий, Na | 35.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3631 г |
| Сера, S | 77.58 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 15.7% | 472 г |
| Хлор, Cl | 51.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 7.9% | 943 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 2.953 мкг | 10 мкг | 29.5% | 21.9% | 339 г |
| Литий, Li | 1.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5617 мг | 2 мг | 28.1% | 20.8% | 356 г |
| Медь, Cu | 187.49 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 13.9% | 533 г |
| Молибден, Mo | 5.897 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.2% | 1187 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.964 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.1% | 614 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6590 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.1305 мг | 12 мг | 9.4% | 7% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.853 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки из киноа составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».