Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с луком и морковью

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 500 г
Лук репчатый 120 г
Морковь, красная 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.6% 2452 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.9% 1521 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 14.7% 606 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.1 мкг 900 мкг 34.7% 30.9% 288 г
бета Каротин 1.872 мг 5 мг 37.4% 33.3% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.844 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4063 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.984 мг 15 мг 13.2% 11.7% 756 г
Витамин Н, биотин 0.234 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4854 мг 20 мг 7.4% 6.6% 1346 г
Макроэлементы
Калий, K 140.35 мг 2500 мг 5.6% 5% 1781 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6365 г
Кремний, Si 17.815 мг 30 мг 59.4% 52.8% 168 г
Магний, Mg 51.73 мг 400 мг 12.9% 11.5% 773 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25948 г
Сера, S 30.01 мг 1000 мг 3% 2.7% 3332 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 9.1% 977 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19344 г
Микроэлементы
Бор, B 115.6 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 8.3% 1072 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12605 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 13% 684 г
Марганец, Mn 0.3798 мг 2 мг 19% 16.9% 527 г
Медь, Cu 155.1 мкг 1000 мкг 15.5% 13.8% 645 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 9.6% 925 г
Селен, Se 1.841 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 2988 г
Фтор, F 62.26 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6425 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Цинк, Zn 0.5834 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2057 г

Энергетическая ценность гречка с луком и морковью составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».