| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 100 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13% | 538 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 12.4% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 134 мг | 500 мг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 12.4% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.077 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.548 мкг | 3 мкг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 7.3% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 6.4% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 11.785 мкг | 50 мкг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6074 мг | 20 мг | 13% | 9.1% | 767 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 118.06 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 2.9% | 2451 г |
| Натрий, Na | 696.58 мг | 1300 мг | 53.6% | 37.4% | 187 г |
| Сера, S | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 13.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 156.62 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.7% | 1469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Йод, I | 16.15 мкг | 150 мкг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Кобальт, Co | 5.231 мкг | 10 мкг | 52.3% | 36.5% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10256 г |
| Медь, Cu | 48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 6.615 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.6% | 1058 г |
| Олово, Sn | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.709 мкг | 55 мкг | 28.6% | 20% | 350 г |
| Стронций, Sr | 13.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.7% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.8215 мг | 12 мг | 6.8% | 4.7% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.342 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.8% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 270.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.299 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | min 16.8 г | 21.8% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет заварной (копия) составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».