Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Овсяные отруби 75 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.9% 1938 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 3.5% 3180 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 25.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 15.2% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 5.5% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 12.2% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 12.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6522 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.743 мкг 50 мкг 5.5% 6.2% 1823 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8191 мг 20 мг 4.1% 4.6% 2442 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206 мг 2500 мг 8.2% 9.3% 1214 г
Кальций, Ca 111.14 мг 1000 мг 11.1% 12.6% 900 г
Магний, Mg 45.57 мг 400 мг 11.4% 12.9% 878 г
Натрий, Na 43.43 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 2993 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 5.7% 2017 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 25.8% 440 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 5.4% 2095 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.8% 1946 г
Кобальт, Co 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 8.7% 1297 г
Марганец, Mn 0.8086 мг 2 мг 40.4% 45.8% 247 г
Медь, Cu 67.86 мкг 1000 мкг 6.8% 7.7% 1474 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 6.9% 1633 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 7.314 мкг 55 мкг 13.3% 15.1% 752 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23337 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.7871 мг 12 мг 6.6% 7.5% 1525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.076 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 1.366 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.075 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».