| Яйцо куриное | 240 г |
| Шампиньоны | 104 г |
| Шпинат | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.6% | 817 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.8% | 675 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 19.9% | 435 г |
| Ретинол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 19.9% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 163.75 мг | 500 мг | 32.8% | 28.4% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 24.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.796 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.6% | 2382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 10.6% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.6% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 12.2% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 3.1% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 16.997 мкг | 50 мкг | 34% | 29.4% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 18.2% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8416 мг | 20 мг | 19.2% | 16.6% | 521 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.83 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.6% | 903 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2132 г |
| Кремний, Si | 3.452 мг | 30 мг | 11.5% | 10% | 869 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Натрий, Na | 88.57 мг | 1300 мг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Сера, S | 118.86 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.3% | 841 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 17.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 111.4 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.2% | 2065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 11.3% | 771 г |
| Йод, I | 18.53 мкг | 150 мкг | 12.4% | 10.7% | 809 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 89.7% | 97 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 187.15 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 16.2% | 534 г |
| Молибден, Mo | 5.054 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.2% | 1385 г |
| Никель, Ni | 0.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.181 мкг | 55 мкг | 47.6% | 41.2% | 210 г |
| Стронций, Sr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9706 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 5.9% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.497 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.26 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.487 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.618 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и шпинатом составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».