Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 2735 г
Лук репчатый, сырой 113 г
Морковь 135 г
Картофель 541 г
Говяжий Фарш [Сосновоборская] 589 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.6% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 8.9% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 16.2% 1364 г
бета Каротин 0.397 мг 5 мг 7.9% 17.6% 1259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.87 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21390 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2761 мг 20 мг 1.4% 3.1% 7244 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.29 мг 2500 мг 3.4% 7.6% 2931 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17153 г
Кремний, Si 7.397 мг 30 мг 24.7% 54.9% 406 г
Магний, Mg 5.21 мг 400 мг 1.3% 2.9% 7678 г
Натрий, Na 2.06 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 63107 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 18622 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 2.9% 7843 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.7 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 22.85 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 1.8% 12162 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18293 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 16% 1383 г
Литий, Li 10.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 3.8% 5970 г
Медь, Cu 22.51 мкг 1000 мкг 2.3% 5.1% 4442 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 8.9% 2524 г
Никель, Ni 0.855 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 72.28 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5534 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.0652 мг 12 мг 0.5% 1.1% 18405 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».