Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые без глютена

Кабачок 280 г
Яйцо куриное 40 г
мука универсалная 35 г
Оливковое масло 4 г
мука из зеленой гречки 40 г
панировка для нутовых котлет 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.4% 1551 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 7% 982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2535 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.651 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 12.65 мг 90 мг 14.1% 9.7% 711 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
Витамин Н, биотин 2.771 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1804 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0241 мг 20 мг 5.1% 3.5% 1953 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.6 мг 2500 мг 8.7% 6% 1149 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5184 г
Кремний, Si 25.301 мг 30 мг 84.3% 58.3% 119 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4425 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 1% 7279 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.9% 2402 г
Хлор, Cl 18.8 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2799 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 14.7% 469 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.5% 2008 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2401 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 3.867 мкг 55 мкг 7% 4.8% 1422 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38685 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4032 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 2% 3482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.39 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые без глютена составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».