| Конина | 313 г |
| Яйцо куриное | 39 г |
| Лук репчатый | 74 г |
| Вермишель [Чумак] | 71 г |
| Специи [Доширак] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.2% | 458 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.6% | 1400 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 2.7% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 8.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.878 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.919 мкг | 3 мкг | 64% | 41.7% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.709 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.2% | 2926 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2344 мг | 20 мг | 16.2% | 10.6% | 618 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.18 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 12.63 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7918 г |
| Кремний, Si | 0.74 мг | 30 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 44.22 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.2% | 2940 г |
| Сера, S | 157.25 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 13.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 9.9% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1.6% | 4149 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Молибден, Mo | 0.468 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14957 г |
| Никель, Ni | 0.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.791 мкг | 55 мкг | 16% | 10.4% | 626 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 2.0278 мг | 12 мг | 16.9% | 11% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.234 г | от 0.9 до 3.7 г | 26% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.142 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из конины составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».