Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет

Яйцо куриное 199 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 51 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Миладора] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.2% 738 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14.3% 421 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 13.3% 452 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 11.2% 534 г
Витамин В4, холин 192.11 мг 500 мг 38.4% 23.1% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 12% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.358 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7465 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 8% 754 г
Витамин D, кальциферол 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 10.1% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин Н, биотин 15.461 мкг 50 мкг 30.9% 18.6% 323 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7554 мг 20 мг 13.8% 8.3% 726 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.15 мг 2500 мг 4.3% 2.6% 2333 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4357 г
Натрий, Na 102.56 мг 1300 мг 7.9% 4.7% 1268 г
Сера, S 134.71 мг 1000 мг 13.5% 8.1% 742 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 11.1% 544 г
Хлор, Cl 119.4 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 6.4% 941 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 6.1% 980 г
Кобальт, Co 7.654 мкг 10 мкг 76.5% 45.9% 131 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1574 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1524 г
Селен, Se 23.497 мкг 55 мкг 42.7% 25.6% 234 г
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9501 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.8496 мг 12 мг 7.1% 4.3% 1412 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.365 г от 4.7 до 16.8 г 29% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 436.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».