Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на воде

Морковь 113 г
Лук репчатый 143 г
Кабачок 100 г
Перец сладкий зеленый 89 г
Картошка [Можно? Нужно!] 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Специи [Доширак] 10 г
Вода 2000 г
Свекла 120 г
Горох, зерно цельное 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Кукуруза, зерно 70 г
Брокколи 60 г
Капуста белокочанная 227 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 20 г
Бобы (фасоль фава), вареные, с солью 400 г
Лисички 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.5% 2815 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.8% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.4% 3318 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.1% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.9% 2637 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 16.8% 1071 г
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 18.4% 984 г
Лютеин + Зеаксантин 13.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 4.5% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 18.464 мкг 400 мкг 4.6% 8.3% 2166 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 25.8% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 6.3% 2820 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 12.6% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 6.3% 2841 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.45 мг 2500 мг 5.7% 10.3% 1743 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4852 г
Кремний, Si 11.966 мг 30 мг 39.9% 72% 251 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 7.2% 2524 г
Натрий, Na 155.13 мг 1300 мг 11.9% 21.5% 838 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3858 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 9.6% 1896 г
Хлор, Cl 197.48 мг 2300 мг 8.6% 15.5% 1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 12.07 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2723 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 24% 751 г
Литий, Li 2.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 18.2% 993 г
Медь, Cu 91.56 мкг 1000 мкг 9.2% 16.6% 1092 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 15.2% 1197 г
Никель, Ni 10.318 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 4.9% 3704 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 70.9 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5642 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 10.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 5.6% 3204 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на воде составляет 55,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (221.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».