Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп на воде

Морковь 150 г
Лук репчатый 128 г
Картошка [Можно? Нужно!] 194 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Специи [Доширак] 10 г
Вода 1100 г
Свекла 136 г
Горох, зерно цельное 165 г
Подсолнечное масло 52 г
Кукуруза, зерно 200 г
Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] 300 г
Огурец парниковый 54 г
Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Тыква 270 г
Перец сладкий красный 110 г
Баклажан 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.6% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.8% 2074 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.3% 1938 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.3% 909 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.2% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 21.5% 563 г
бета Каротин 0.96 мг 5 мг 19.2% 23.2% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 5.1% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.611 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5256 г
Витамин C, аскорбиновая 13.05 мг 90 мг 14.5% 17.6% 690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 9.2% 1318 г
Витамин Н, биотин 2.975 мкг 50 мкг 6% 7.3% 1681 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9182 мг 20 мг 4.6% 5.6% 2178 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.92 мг 2500 мг 6.3% 7.6% 1583 г
Кальций, Ca 21.68 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4613 г
Кремний, Si 21.943 мг 30 мг 73.1% 88.5% 137 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 6.5% 1844 г
Натрий, Na 113.46 мг 1300 мг 8.7% 10.5% 1146 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3492 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 8.7% 1386 г
Хлор, Cl 186.33 мг 2300 мг 8.1% 9.8% 1234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 35.45 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1856 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 24.7% 491 г
Литий, Li 9.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.2741 мг 2 мг 13.7% 16.6% 730 г
Медь, Cu 115.87 мкг 1000 мкг 11.6% 14% 863 г
Молибден, Mo 11.265 мкг 70 мкг 16.1% 19.5% 621 г
Никель, Ni 24.016 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 3.259 мкг 55 мкг 5.9% 7.1% 1688 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 13.63 мкг ~
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6185 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 7.4% 1650 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 4.8% 2488 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.441 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 37.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп на воде составляет 82,6 кКал.

  • Порция = 350 гр (289.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».