| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 270 г |
| Вода | 70 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.7 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.1% | 884 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 6.6% | 418 г |
| Углеводы | 51.4 г | 219 г | 23.5% | 6.5% | 426 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.3% | 833 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10058 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5960 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.5% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 2.6% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.591 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.4% | 1943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 1.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.89 мг | 15 мг | 39.3% | 10.9% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 2.811 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.6% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3919 мг | 20 мг | 12% | 3.3% | 836 г |
| Ниацин | 0.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.16 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 70.59 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1417 г |
| Кремний, Si | 2.703 мг | 30 мг | 9% | 2.5% | 1110 г |
| Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2286 г |
| Натрий, Na | 351.9 мг | 1300 мг | 27.1% | 7.5% | 369 г |
| Сера, S | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1609 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Хлор, Cl | 567.99 мг | 2300 мг | 24.7% | 6.8% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 732.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 1.4% | 2029 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 4.4% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.3902 мг | 2 мг | 19.5% | 5.4% | 513 г |
| Медь, Cu | 75.4 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.1% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 11.845 мкг | 70 мкг | 16.9% | 4.7% | 591 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.967 мкг | 55 мкг | 9% | 2.5% | 1107 г |
| Стронций, Sr | 7.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11164 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.912 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.379 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | min 16.8 г | 18.4% | 5.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.602 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.6% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.566 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 360,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».