| Овес, зерно сухое | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.965 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2864 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2397 мг | 20 мг | 1.2% | 1.2% | 8344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.4% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5634 г |
| Магний, Mg | 44.94 мг | 400 мг | 11.2% | 11.5% | 890 г |
| Натрий, Na | 97.71 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.7% | 1330 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 16.8% | 613 г |
| Хлор, Cl | 149.9 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.7% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1519 г |
| Кобальт, Co | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Марганец, Mn | 1.2278 мг | 2 мг | 61.4% | 63.3% | 163 г |
| Медь, Cu | 157.23 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 16.2% | 636 г |
| Молибден, Mo | 1.471 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.2% | 4759 г |
| Фтор, F | 74.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5346 г |
| Цинк, Zn | 0.9915 мг | 12 мг | 8.3% | 8.6% | 1210 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 13.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Овес на воде составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».