Мой здоровый рацион

Рецепт Шакшука лайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шакшука лайт

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Перец сладкий красный (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука лайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.3% 659 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 16.9% 515 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 12.6% 692 г
Витамин В4, холин 131.59 мг 500 мг 26.3% 22.9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 13% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.786 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8358 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 15.87 мг 90 мг 17.6% 15.3% 567 г
Витамин D, кальциферол 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 9.9% 874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 8.5% 1018 г
Витамин Н, биотин 11.161 мкг 50 мкг 22.3% 19.4% 448 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2754 мг 20 мг 11.4% 9.9% 879 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.81 мг 2500 мг 7.6% 6.6% 1310 г
Кальций, Ca 36.53 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2737 г
Кремний, Si 2.475 мг 30 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Магний, Mg 8.38 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4773 г
Натрий, Na 79.22 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1641 г
Сера, S 109.81 мг 1000 мг 11% 9.6% 911 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 13.6% 643 г
Хлор, Cl 109.41 мг 2300 мг 4.8% 4.2% 2102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 8% 1082 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 6% 1441 г
Кобальт, Co 8.299 мкг 10 мкг 83% 72.4% 120 г
Литий, Li 9.739 мкг ~
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 3% 2963 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 9% 968 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 6.3% 1390 г
Никель, Ni 3.284 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 16.013 мкг 55 мкг 29.1% 25.4% 343 г
Фтор, F 36.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10878 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.4% 1366 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.633 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.455 г от 4.7 до 16.8 г 52.2% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.176 г min 16.8 г 18.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Шакшука лайт составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов