| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 130 г |
В фарш добавить яйцо, сухари, специи, соль , сформировать котлетки и обжарить на сковородке до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 9.7% | 382 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 10% | 371 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.1% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4546 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.4% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.604 мг | 1.5 мг | 40.3% | 15% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 86.66 мг | 500 мг | 17.3% | 6.4% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 4.5% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.948 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.1% | 1770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.442 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1296 мг | 20 мг | 20.6% | 7.6% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.02 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.1% | 1748 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 2.4% | 1569 г |
| Натрий, Na | 535.41 мг | 1300 мг | 41.2% | 15.3% | 243 г |
| Сера, S | 186.95 мг | 1000 мг | 18.7% | 6.9% | 535 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 9.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 316.62 мг | 2300 мг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 7.4% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.2137 мг | 2 мг | 10.7% | 4% | 936 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 1.241 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.7% | 5641 г |
| Селен, Se | 29.882 мкг | 55 мкг | 54.3% | 20.2% | 184 г |
| Фтор, F | 9.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41451 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.4603 мг | 12 мг | 20.5% | 7.6% | 488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлета "Домашняя" составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».