| Сельдерей (корень) | 160 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.1% | 903 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.4% | 952 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.5% | 1804 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 37.09 мг | 500 мг | 7.4% | 8.7% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.329 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 7.3% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.145 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.48 мг | 2500 мг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Кальций, Ca | 75.09 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.8% | 1332 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Натрий, Na | 724.83 мг | 1300 мг | 55.8% | 65.7% | 179 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9470 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 1020.34 мг | 2300 мг | 44.4% | 52.3% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.9% | 3991 г |
| Кобальт, Co | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.1% | 3906 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 46512 г |
| Медь, Cu | 4.63 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21598 г |
| Молибден, Mo | 1.88 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.2% | 3723 г |
| Цинк, Zn | 0.0103 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 116505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат сельдерей со сметаной составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».