Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на мясном бульоне овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на мясном бульоне овощной

Свинина мясная 200 г
Вода 3000 г
Картофель 600 г
Морковь 120 г
Пастернак (корень) 65 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 4 г
Суккоташ (смесь кукурузы и лимской фасоли), сырая 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 60 г
Приправа для птицы 30 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на мясном бульоне овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.2% 2857 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.5% 2476 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 16.8% 1557 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 18.4% 1433 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.5% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 8925 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 11.8% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 8.7% 3034 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.63 мг 2500 мг 5.1% 13.4% 1944 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6406 г
Кремний, Si 8.128 мг 30 мг 27.1% 71.3% 369 г
Магний, Mg 10.3 мг 400 мг 2.6% 6.8% 3883 г
Натрий, Na 36.25 мг 1300 мг 2.8% 7.4% 3586 г
Сера, S 19.75 мг 1000 мг 2% 5.3% 5063 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 8.2% 3239 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 24.59 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3030 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12295 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 33.9% 778 г
Литий, Li 11.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 16.1% 1647 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 12.1% 2160 г
Молибден, Mo 3.455 мкг 70 мкг 4.9% 12.9% 2026 г
Никель, Ni 1.572 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 79.92 мкг 4000 мкг 2% 5.3% 5005 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 11.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.2336 мг 12 мг 1.9% 5% 5137 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.626 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп на мясном бульоне овощной составляет 38 кКал.

  • Порция = 250 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».