| Тонкий лаваш на сухой сковородке | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | 300 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 100 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Огурец грунтовый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 22.45 мг | 500 мг | 4.5% | 2.3% | 2227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.982 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.25 мг | 90 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.472 мг | 15 мг | 16.5% | 8.3% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.638 мг | 20 мг | 18.2% | 9.2% | 550 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.93 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 4060 г |
| Кремний, Si | 6.788 мг | 30 мг | 22.6% | 11.4% | 442 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1859 г |
| Натрий, Na | 132.42 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Сера, S | 77.03 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.9% | 1298 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Хлор, Cl | 53.26 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 2.4% | 2081 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Литий, Li | 1.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Медь, Cu | 29.15 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3431 г |
| Молибден, Mo | 1.798 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3893 г |
| Никель, Ni | 1.838 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.703 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.3% | 964 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 1.3% | 3803 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.639 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.837 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».