Мой здоровый рацион

Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 1166 г
Рис Круглозерный [Самокат] 874 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.9 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 342 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 4.5% 452 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 8.4% 242 г
Углеводы 54.8 г 219 г 25% 5.1% 400 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.575 мг 1.5 мг 38.3% 7.8% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.2% 1748 г
Витамин В4, холин 62.75 мг 500 мг 12.6% 2.6% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 2.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 3.3% 606 г
Витамин В9, фолаты 2.686 мкг 400 мкг 0.7% 0.1% 14892 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 6.2% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 0.6% 3589 г
Витамин Н, биотин 3.765 мкг 50 мкг 7.5% 1.5% 1328 г
Витамин РР, НЭ 1.8406 мг 20 мг 9.2% 1.9% 1087 г
Ниацин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.68 мг 2500 мг 7.9% 1.6% 1258 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 15106 г
Магний, Mg 19.87 мг 400 мг 5% 1% 2013 г
Натрий, Na 32.41 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4011 г
Сера, S 184.06 мг 1000 мг 18.4% 3.7% 543 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 3.5% 586 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 1.1% 1935 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5859 г
Кобальт, Co 6.764 мкг 10 мкг 67.6% 13.7% 148 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.2% 8584 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 1.7% 1217 г
Молибден, Mo 10.647 мкг 70 мкг 15.2% 3.1% 657 г
Никель, Ni 10.075 мкг ~
Олово, Sn 24.57 мкг ~
Фтор, F 56.76 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7047 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 4.5% 452 г
Цинк, Zn 1.7719 мг 12 мг 14.8% 3% 677 г

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 492,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (985.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».