Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.4% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.1% 862 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.2% 1360 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.863 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6822 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.495 мкг 50 мкг 13% 9.1% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.496 мг 20 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.51 мг 2500 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Кальций, Ca 100.97 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 990 г
Магний, Mg 35.85 мг 400 мг 9% 6.3% 1116 г
Натрий, Na 199.88 мг 1300 мг 15.4% 10.8% 650 г
Сера, S 41.24 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2425 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 11.9% 593 г
Хлор, Cl 334.55 мг 2300 мг 14.5% 10.2% 687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2225 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2355 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 12.1% 582 г
Марганец, Mn 0.7644 мг 2 мг 38.2% 26.8% 262 г
Медь, Cu 100.03 мкг 1000 мкг 10% 7% 1000 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 4.3% 1629 г
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Селен, Se 6.079 мкг 55 мкг 11.1% 7.8% 905 г
Стронций, Sr 13.11 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Цинк, Zn 0.9278 мг 12 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.612 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.11 г min 16.8 г 12.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша овсянка составляет 142,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».