Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со спаржей

Спаржа Фучжу 125 г
Морковь 300 г
Корейская Заправка для Капусты [Чим Чим] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.6% 697 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 11.7% 394 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.5% 1856 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1263.2 мкг 900 мкг 140.4% 64.4% 71 г
бета Каротин 7.579 мг 5 мг 151.6% 69.6% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.684 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7037 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13193 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6947 мг 20 мг 3.5% 1.6% 2879 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.32 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1979 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Кремний, Si 15.789 мг 30 мг 52.6% 24.1% 190 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.8% 1667 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 0.5% 9804 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26385 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2% 2305 г
Хлор, Cl 39.79 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 62.53 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4747 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 5.8% 792 г
Литий, Li 3.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1584 г
Медь, Cu 50.53 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1979 г
Молибден, Mo 12.632 мкг 70 мкг 18% 8.3% 554 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11514 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 1% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат со спаржей составляет 217,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».