Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи с простоквашей

Картофель 50 г
Свекла 100 г
Сельдерей 40 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 250 г
Редис 40 г
Морковь 50 г
Имбиря корень сырой 10 г
Чеснок 5 г
Миндаль 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2687 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.2 мкг 900 мкг 30.8% 47% 325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 48% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9% 1682 г
Витамин В4, холин 27.12 мг 500 мг 5.4% 8.2% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 9.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.89 мкг 400 мкг 2.7% 4.1% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 8.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 10.16 мг 90 мг 11.3% 17.2% 886 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 4.7% 3185 г
Витамин Н, биотин 2.541 мкг 50 мкг 5.1% 7.8% 1968 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 7.3% 2102 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.08 мг 2500 мг 11.3% 17.2% 886 г
Кальций, Ca 87.38 мг 1000 мг 8.7% 13.3% 1144 г
Кремний, Si 27.278 мг 30 мг 90.9% 138.6% 110 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 10.1% 1509 г
Натрий, Na 54.15 мг 1300 мг 4.2% 6.4% 2401 г
Сера, S 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4268 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 15.9% 965 г
Хлор, Cl 76.13 мг 2300 мг 3.3% 5% 3021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.9 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 56.11 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 6.4% 2397 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 8.4% 1818 г
Кобальт, Co 2.146 мкг 10 мкг 21.5% 32.8% 466 г
Литий, Li 23.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 17.4% 879 г
Медь, Cu 77.3 мкг 1000 мкг 7.7% 11.7% 1294 г
Молибден, Mo 9.73 мкг 70 мкг 13.9% 21.2% 719 г
Никель, Ni 7.75 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 156 мкг ~
Селен, Se 1.462 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3762 г
Стронций, Sr 17.64 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 26.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15157 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 23.9% 635 г
Цинк, Zn 0.4299 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2791 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Смузи с простоквашей составляет 65,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (328 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».