Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 23.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 23.03.24

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 352 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 515 г
Оливковое масло Даша 15 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 23.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2446 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 53.43 мг 500 мг 10.7% 6.8% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.1% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.464 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6703 мг 20 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.76 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2178 г
Кальций, Ca 68.72 мг 1000 мг 6.9% 4.4% 1455 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2547 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 2% 3132 г
Натрий, Na 492.54 мг 1300 мг 37.9% 23.9% 264 г
Сера, S 57.38 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 6.9% 909 г
Хлор, Cl 767.21 мг 2300 мг 33.4% 21.1% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.51 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2403 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Кобальт, Co 2.279 мкг 10 мкг 22.8% 14.4% 439 г
Марганец, Mn 0.1773 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Медь, Cu 48.33 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2069 г
Молибден, Mo 8.505 мкг 70 мкг 12.2% 7.7% 823 г
Никель, Ni 0.648 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Селен, Se 6.041 мкг 55 мкг 11% 6.9% 910 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 64.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6166 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.5199 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины 23.03.24 составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».