| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 880 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Дрожжи сухие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы | 43 г | 219 г | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4% | 952 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3082 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 53.82 мг | 500 мг | 10.8% | 4.1% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.352 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.1% | 1236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 6.4% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.535 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.7% | 1414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3925 мг | 20 мг | 12% | 4.6% | 836 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.07 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 51.83 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1929 г |
| Кремний, Si | 2.152 мг | 30 мг | 7.2% | 2.8% | 1394 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2817 г |
| Натрий, Na | 145.41 мг | 1300 мг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Сера, S | 59.98 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Фосфор, P | 92.4 мг | 800 мг | 11.6% | 4.5% | 866 г |
| Хлор, Cl | 238.25 мг | 2300 мг | 10.4% | 4% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2013 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.2% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.3134 мг | 2 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 9.028 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.144 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18190 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6354 мг | 12 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.421 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое ОШ составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».