Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и овощами #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и овощами #1

Куриная грудка (филе) (Варка) 786 г
Картофель (Запекание) 400 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 300 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Сок лимонный 15 г
Йогурт Молокия 300 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и овощами #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 17.1% 679 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.7% 2055 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.516 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6098 г
бета Криптоксантин 10.565 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 13.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 14.2% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 4.541 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8809 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.3% 5068 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.726 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1834 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.4329 мг 20 мг 12.2% 14.2% 822 г
Ниацин 2.688 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.77 мг 2500 мг 8.5% 9.9% 1175 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4433 г
Кремний, Si 10.442 мг 30 мг 34.8% 40.5% 287 г
Магний, Mg 33.51 мг 400 мг 8.4% 9.8% 1194 г
Натрий, Na 67.98 мг 1300 мг 5.2% 6% 1912 г
Сера, S 110.36 мг 1000 мг 11% 12.8% 906 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 13% 896 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 29.32 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1850 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3254 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 54.4% 214 г
Литий, Li 13.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.0718 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2786 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 9.1% 1277 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 8.4% 1381 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 11.422 мкг 55 мкг 20.8% 24.2% 482 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 32.88 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12165 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 12.7% 917 г
Цинк, Zn 0.6977 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.828 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.539 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и овощами #1 составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов