Тыква | 200 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Молоко обезжиренное, пастеризованное | 100 г |
Грецкий орех | 5 г |
Молотый Имбирь [Elementaree] | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Ингредиенты на 1/3 порции. Мякоть Тыква 200 г Сырое Яйцо куриное 50 г (1 шт) Молоко обезжиренное, пастеризованное 100 г Грецкий орех 5 г (растолочь в крошку) Молотый Имбирь [Elementaree] 3 г Соль поваренная пищевая 3 г Перец черный, молотый или горошек 3 г Рецепт: _ Духовку — на 160º. Небольшую форму смазываем маслом _ Мякоть тыквы натираем на крупной терке. _ Вилочкой смешиваем яйцо с молоком и специями. _ Смешиваем яйцо с тертой тыквой и перекладываем в форму. _ Запекаем при 160º около 60-80 минут.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.1% | 2171 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.1% | 2154 г |
Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.9% | 4469 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.3% | 1429 г |
Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2643 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 34% | 519 г |
Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 29.5% | 598 г |
бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.165 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.742 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.3% | 2778 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 13.6% | 1304 г |
Витамин В4, холин | 46.1 мг | 500 мг | 9.2% | 16.2% | 1085 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 18.5% | 951 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.4% | 1695 г |
Витамин В9, фолаты | 11.225 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.9% | 3563 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 10.6% | 1657 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 9.5% | 1863 г |
Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 5.3% | 3311 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 4.1% | 4335 г |
гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.909 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.8% | 1279 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.2% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2017 мг | 20 мг | 6% | 10.6% | 1664 г |
Ниацин | 0.345 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 190.62 мг | 2500 мг | 7.6% | 13.4% | 1312 г |
Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 11.3% | 1567 г |
Кремний, Si | 17.308 мг | 30 мг | 57.7% | 101.8% | 173 г |
Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2395 г |
Натрий, Na | 354.19 мг | 1300 мг | 27.2% | 48% | 367 г |
Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.1% | 2173 г |
Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 16% | 1100 г |
Хлор, Cl | 554.38 мг | 2300 мг | 24.1% | 42.5% | 415 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 49.86 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2493 г |
Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.9% | 2582 г |
Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 41.8% | 422 г |
Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 14.1% | 1243 г |
Медь, Cu | 134.03 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 23.6% | 746 г |
Молибден, Mo | 5.686 мкг | 70 мкг | 8.1% | 14.3% | 1231 г |
Никель, Ni | 5.082 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.04 мкг | 55 мкг | 9.2% | 16.2% | 1091 г |
Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 70.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5713 г |
Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.8% | 2262 г |
Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 6.5% | 2701 г |
Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
Валин | 0.124 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
Лизин | 0.132 г | ~ | |||
Метионин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
Треонин | 0.094 г | ~ | |||
Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.107 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
Глицин | 0.075 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
Пролин | 0.076 г | ~ | |||
Серин | 0.141 г | ~ | |||
Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 22.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.711 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 26.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 78.3 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.758 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.537 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный Омлет составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».