| Картофель отварной без соли | 500 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 329 г |
| Говядина 1 кат. (Запекание) | 347 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.4 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 871 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.4% | 551 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.8% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.8% | 1826 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.347 мг | 1.5 мг | 23.1% | 11.9% | 432 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 5.2% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 5.9% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.341 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 20.7% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.8% | 2913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2111 мг | 20 мг | 21.1% | 10.9% | 475 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.57 мг | 2500 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Кальций, Ca | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.8% | 763 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1553 г |
| Натрий, Na | 199.6 мг | 1300 мг | 15.4% | 8% | 651 г |
| Сера, S | 156.11 мг | 1000 мг | 15.6% | 8.1% | 641 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 292.23 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.6% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1277 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 3.962 мкг | 10 мкг | 39.6% | 20.5% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2328 г |
| Медь, Cu | 150.52 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Молибден, Mo | 6.945 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.1% | 1008 г |
| Никель, Ni | 5.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.027 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11335 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 2.0044 мг | 12 мг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.829 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.975 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.162 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.474 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запекака составляет 193,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».