Мой здоровый рацион

Рецепт Крем заварной шоколадный(торты и кулинария). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем заварной шоколадный(торты и кулинария)

Молоко 3,2% [Андреевское Молоко] 500 г
Сахар песок 150 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 8 г
Кукурузный крахмал 35 г
Яйцо куриное С1 150 г
Шоколад темный irca 100 г
Сливочное масло домашнее 250 г
Какао порошок IRCA Алкализованный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем заварной шоколадный(торты и кулинария)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 539 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.6% 2054 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 13.1% 245 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 3.2% 1009 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.7% 4397 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.8 мг 2500 мг 312500 г
Кальций, Ca 0.86 мг 1000 мг 0.1% 116279 г
Магний, Mg 0.03 мг 400 мг 1333333 г
Натрий, Na 0.99 мг 1300 мг 0.1% 131313 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 1.44 мкг 1000 мкг 0.1% 69444 г
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~

Энергетическая ценность Крем заварной шоколадный(торты и кулинария) составляет 312,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».