| Шампиньоны | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 6% | 776 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.7% | 315 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.7 мкг | 900 мкг | 24.9% | 11.5% | 402 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.427 мг | 1.8 мг | 23.7% | 11% | 422 г |
| Витамин В4, холин | 150.3 мг | 500 мг | 30.1% | 13.9% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 13.6% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.563 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 2.8% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 2% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 12.635 мкг | 50 мкг | 25.3% | 11.7% | 396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1617 мг | 20 мг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Ниацин | 1.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.84 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.1% | 756 г |
| Кальций, Ca | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.5% | 1902 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2167 г |
| Натрий, Na | 86.2 мг | 1300 мг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Сера, S | 145.51 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.8% | 687 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 10.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 115.87 мг | 2300 мг | 5% | 2.3% | 1985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 5.1% | 900 г |
| Йод, I | 19.16 мкг | 150 мкг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Кобальт, Co | 13.473 мкг | 10 мкг | 134.7% | 62.3% | 74 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 3.6% | 1285 г |
| Медь, Cu | 104.49 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Молибден, Mo | 4.491 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3% | 1559 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.982 мкг | 55 мкг | 34.5% | 16% | 290 г |
| Фтор, F | 55.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7183 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Цинк, Zn | 1.2799 мг | 12 мг | 10.7% | 4.9% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.403 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.258 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.55 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.322 г | min 16.8 г | 37.6% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с грибами составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».