Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с семенами чиа

Семена чиа, сушеные 25 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 80 г
Вода 70 г
Малина 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.6% 2815 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.4% 505 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 19.2% 377 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9574 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5765 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3492 мг 20 мг 6.7% 4.9% 1482 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.41 мг 2500 мг 7.7% 5.6% 1306 г
Кальций, Ca 82.33 мг 1000 мг 8.2% 6% 1215 г
Кремний, Si 11.143 мг 30 мг 37.1% 26.9% 269 г
Магний, Mg 52.84 мг 400 мг 13.2% 9.6% 757 г
Натрий, Na 9.64 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13485 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3423 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 11.9% 611 г
Хлор, Cl 6.4 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.1% 1751 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.6374 мг 2 мг 31.9% 23.1% 314 г
Медь, Cu 229.89 мкг 1000 мкг 23% 16.7% 435 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1476 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 7.714 мкг 55 мкг 14% 10.2% 713 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13592 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.7433 мг 12 мг 6.2% 4.5% 1614 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.855 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 11.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.327 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.271 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.545 г ~
10:0 Каприновая 0.433 г ~
12:0 Лауриновая 3.453 г ~
14:0 Миристиновая 1.367 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.5 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.681 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.819 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.819 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт с семенами чиа составляет 137,8 кКал.

  • Порция = 245 гр (337.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».