Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с жаренными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с жаренными грибами

Картофель (Варка без слива) 350 г
Вермишель [Чумак] 16 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 60 г
Лук репчатый 100 г
Вода 1500 г
Шампиньоны, сырые 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с жаренными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.4% 2154 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 9.9% 2471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 13.2% 1895 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 2.7% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 15.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 4.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8996 мг 20 мг 4.5% 11.2% 2223 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 1.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.96 мг 2500 мг 6.6% 16.4% 1506 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 11655 г
Кремний, Si 4.536 мг 30 мг 15.1% 37.5% 661 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 3.7% 6768 г
Натрий, Na 2.48 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 52419 г
Сера, S 12.16 мг 1000 мг 1.2% 3% 8224 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.7% 2581 г
Хлор, Cl 10.18 мг 2300 мг 0.4% 1% 22593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 3.2% 7860 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23810 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 22.6% 1104 г
Литий, Li 6.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 6.2% 4016 г
Медь, Cu 110.26 мкг 1000 мкг 11% 27.3% 907 г
Молибден, Mo 1.682 мкг 70 мкг 2.4% 6% 4162 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 4.558 мкг 55 мкг 8.3% 20.6% 1207 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 65.73 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6086 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 5.7% 4342 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с жаренными грибами составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».